ENGLISH
Since autumn 2012, we live in a square farmhouse in the Pays des Collines. Our way of doing things is inspired by natural agriculture (Fukuoka). We grow our vegetables according to the principles of permaculture and our production is entirely organic (certified). Like 900 million farmers around the world, we live by foot, that is car-free, and work by hand and without machines.
We worked / traveled in family farms and ecovillages in England and Wales. Previously we traveled by foot with our two donkeys and our children for more than three years, (www.classesdeterre.com). We love to meet nice people from elsewhere and speaking other languages.
You are welcome to help in the orchard, the vegetable garden, construction of raised beds, fencing, experimenting with different methods of conservation (lacto-fermentation, canning, drying), making bread, sharing our recipes of wild plants, mowing our sheep (red Ardennes), to discover carding and weaving machine, ....all of this in the company of hens, a cat, wild bees, sheep, moles....
FRANCAIS
Depuis l'automne 2012, nous habitons une ferme en carré au Pays des Collines. Notre manière de faire s'inspire de l'agriculture naturelle (Fukuoka) et notre production est intégralement certifiée bio. Comme 900 millions de paysans à travers le monde, nous vivons à pied, c'est-à-dire sans voiture, et travaillons à la main et sans machine.
Nous avons travaillé/voyagé en famille dans des fermes ou des Ecovillages en Angleterre et au Pays de Galles, et avons marché à travers l'Europe de l'Ouest pendant trois ans avec nos enfants et nos ânes (www.classesdeterre.com). Nous aimons rencontrer des gens sympas venant d'ailleurs et parlant d'autres langues.
Vous êtes les bienvenus pour nous aider au verger, au potager, à la construction de buttes surélevées, à poser des clôtures, expérimenter différentes méthodes de conservation (lacto-fermentation, conserves, séchage), faire le pain, partager nos recettes de plantes sauvages, tondre nos moutons (ardennais roux), pour découvrir le cardage et le métier à tisser à chevilles, en compagnie des poules, chat, brebis, campagnols, abeilles sauvages...
NEDERLANDS
Sinds de lente van 2012 wonen we op een vierkantshoeve in het Heuvelland. Onze manier van werken en leven is geïnspireerd op natuurlijke landbouw (Fukuoka). We verbouwen groenten volgens de principes van permacultuur en zijn volledig biologisch gecertificieerd. Zoals 900 miljoen landbouwers over de hele wereld leven we zonder auto en werken we met onze handen, zonder machines.
We hebben gewerkt/gereisd op boerderijen en Ecovillages in Engeland en Wales. Daarvoor, hebben we meer dan drie jaar lang een voettocht gemaakt met onze kinderen en met onze twee ezels, (www.classesdeterre.com). We vinden het leuk om sympathieke mensen te leren kennen van over de hele wereld en houden ervan andere talen te spreken.
Je mag ons komen helpen in de boomgaard, de groentetuin, bij de aanbouw van verhoogde teeltbedden, het plaatsen van afsluitingen, het uittesten van verschillende manieren van conserveren (lacto-vergisting, bokalen, drogen), het maken van brood, delen van onze wilde planten recepten, scheren van schapen (rood Ardeens), ontdekken hoe te kaarden van wol en te weven op het weefgetouw.... Allemaal in het gezelschap van de kippen, de kat, wilde bijen, schapen, molletjes....
DUITS
Seit Herbst 2012 leben wir in einem quadratischen Bauernhaus im Pays des Collines. Unsere Art, Dinge zu tun, ist von der natürlichen Landwirtschaft (Fukuoka) inspiriert. Wir bauen unser Gemüse nach den Prinzipien der Permakultur an, und unsere Produktion ist vollständig biologisch (zertifiziert). Wie 900 Millionen Landwirte auf der ganzen Welt leben wir zu Fuß, d.h. autofrei, und arbeiten von Hand und ohne Maschinen.
Wir arbeiteten/ reisten in Familienbetrieben und Ökodörfern in England und Wales. Zuvor waren wir mehr als drei Jahre lang zu Fuß mit unseren beiden Eseln und unseren Kindern unterwegs (www.classesdeterre.com). Wir lieben es, nette Leute von anderswo zu treffen und andere Sprachen zu sprechen.
Sie sind herzlich eingeladen, im Obst- und Gemüsegarten, beim Bau von Hochbeeten, beim Zäunen, beim Experimentieren mit verschiedenen Konservierungsmethoden (Laktofermentation, Konservenherstellung, Trocknen), beim Brotbacken, beim Teilen unserer Rezepte für Wildpflanzen, beim Mähen unserer Schafe (rote Ardennen), beim Entdecken der Karden- und Webmaschine, beim Lernen ....all dies in Gesellschaft von Hühnern, einer Katze, Wildbienen, Schafen, Maulwürfen...
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Sheep or goat farming
Wild foraging
Host type
Self-sufficiency property
Certified organic
