ENGLISH
We are a small-scale ecological vegetable company with short-chain sales and CSA and at the same time a voluntary experiment of sustainable food production with elements of permaculture design, biodynamic agriculture, agroecology, agroforestry... as well as the socio-economic exercise to reconcile this with a achievable workload and quality of life.
Our project is called Our Logic Food because we believe that `logic food' is a story that we must shape together, producers, consumers, sympathizers ... part of the project is therefore connecting with our surrounding community, education, training apprentices... and Wwoofing fits perfectly into that list of inspiring and spreading consciousness around sustainability in life and food production.
In concrete terms, we are mainly looking for support around, and not specifically in, our economic activity. We have our permanent employees for vegetable cultivation (although helping with that is also possible and is sometimes necessary during the holiday periods), but an ecological farm is so much more than the cultivated area: there are borders, hedges, forest, trees, flower strips that also require maintenance. , permaculture systems that require some management pending maturity. Infrastructure is still being built and there is also the 'household' of the farm: providing the workers with good food, maintaining the common areas, preparing crates for the new harvest, processing the abundance and saving it for later, taking care of animals, and even the taking care of children on busy summer days. Enough activities to adapt to the capabilities of the wwoofer.
FRANCAIS
Nous sommes une petite entreprise écologique de légumes avec des ventes en circuit court et en CSA et en même temps une expérience volontaire de production alimentaire durable avec des éléments de design de permaculture, d'agriculture biodynamique, d'agroécologie, d'agroforesterie... ainsi que l'exercice socio-économique pour concilier cela avec une charge de travail et une qualité de vie réalisables.
Notre projet s'appelle 'Notre alimentation logique' parce que nous pensons que la "L'alimentation logique" est une histoire que nous devons façonner ensemble, producteurs, consommateurs, sympathisants... Une partie du projet consiste donc à établir des liens avec notre communauté environnante, à éduquer, à former des apprentis... et le Wwoofing s'inscrit parfaitement dans cette liste d'inspiration et de diffusion de la conscience autour de la durabilité dans la vie et la production alimentaire.
Concrètement, nous recherchons principalement un soutien autour de notre activité économique et non spécifiquement dans celle-ci. Nous avons nos employés permanents pour la culture des légumes (bien qu'une aide soit également possible et parfois nécessaire pendant les périodes de vacances), mais une ferme écologique est bien plus qu'une surface cultivée : il y a des bordures, des haies, des forêts, des arbres, des bandes fleuries qui nécessitent également un entretien. Il y a aussi des systèmes de permaculture qui nécessitent une certaine gestion en attendant la maturité. Les infrastructures sont encore en cours de construction et il y a aussi le "ménage" de la ferme : fournir aux travailleurs une bonne nourriture, entretenir les espaces communs, préparer les caisses pour la nouvelle récolte, transformer l'abondance et la conserver pour plus tard, prendre soin des animaux, et même s'occuper des enfants pendant les journées d'été bien remplies. De quoi s'adapter aux capacités et intèrêts du wwoofer.
NEDERLANDS
Wij zijn een kleinschalig ecologisch groente-bedrijf met korte-keten-afzet en CSA en tegelijk een vrijwillig experiment van duurzame voedselproductie met elementen van permacultuurdesign, biodynamische landbouw, agro-ecology, agroforestry... alsook de sociaal-economische oefening om dit te rijmen met een haalbare workload en levenskwaliteit.
Ons project heet Ons Logisch Voedsel omdat we geloven dat `logisch voedsel` een verhaal is dat we samen moeten vormgeven, producenten, consumenten, sympathisanten... een deel van het project is danook verbinden met onze omgeving, educatie, het opleiden van stagairs en leerjongens/meisjes en Wwoofing past helemaal in dat rijtje van inspireren en uitdragen.
Concreet zoeken wij vooral ondersteuning in de omkadering van onze economische activiteit de groententeelt. Voor die groententeelt hebben we onze vaste medewerkers (hoewel meewerken daar ook kan en in de vakantieperiondes soms ook nodig is) maar een ecologische boerderij is zoveel meer dan de beteelde oppervlakte : er zijn randen, hagen, bos, bomen, bloemenstroken die ook onderhoud vragen, permacultuursystemen die in afwachting van hun volgroeidheid nog wat management vragen. Er wordt nog infrastructuur gebouwd en daarnaast is er ook nog het `huishouden` van de boerderij : de medewerkers van goed voedsel voorzien, de gemeenschappelijke ruimtes onderhouden, kratten klaarzetten voor de nieuwe oogst, overvloed verwerken en bewaren voor later, dieren verzorgen, tot de kinderen opvangen op drukke zomerdagen. Genoeg werk om aan te passen aan de capaciteiten van de wwoofer.
DUITS
Wir sind ein kleines ökologisches Gemüseunternehmen mit Kurzkettenverkauf und CSA und gleichzeitig ein freiwilliges Experiment der nachhaltigen Lebensmittelproduktion mit Elementen des Permakulturdesigns, der biodynamischen Landwirtschaft, der Agrarökologie, der Agroforstwirtschaft... sowie der sozioökonomischen Übung, dies mit einer erreichbaren Arbeitsbelastung und Lebensqualität in Einklang zu bringen.
Unser Projekt heißt "Our Logic Food", weil wir glauben, dass "Logic Food" eine Geschichte ist, die wir gemeinsam gestalten müssen, Erzeuger, Verbraucher, Sympathisanten ... Teil des Projekts ist daher die Verbindung mit unserer Umgebung, Bildung, Ausbildung von Lehrlingen ... und Wwoofing passt perfekt in diese Liste der Inspiration und Verbreitung des Bewusstseins für Nachhaltigkeit im Leben und in der Lebensmittelproduktion.
Konkret suchen wir vor allem Unterstützung im Umfeld und nicht speziell in unserer wirtschaftlichen Tätigkeit. Wir haben unsere festen Mitarbeiter für den Gemüseanbau (obwohl auch hier Hilfe möglich und in den Ferienzeiten manchmal notwendig ist), aber ein ökologischer Bauernhof ist so viel mehr als nur die Anbaufläche: Es gibt Rabatten, Hecken, Wald, Bäume, Blühstreifen, die auch gepflegt werden müssen. Es gibt auch Permakultur-Systeme, die bis zur Reife eine gewisse Verwaltung erfordern. Die Infrastruktur befindet sich noch im Aufbau, und es gibt auch noch den "Haushalt" des Betriebs: die Versorgung der Arbeiter mit gutem Essen, die Pflege der Gemeinschaftsflächen, die Vorbereitung der Kisten für die neue Ernte, die Verarbeitung des Überflusses und die Aufbewahrung für später, die Versorgung der Tiere und sogar die Betreuung der Kinder an arbeitsreichen Sommertagen. Genug Arbeit, um sich an die Fähigkeiten des wwoofer anzupassen.
Read more
Learning opportunities
Vegetable farming
Grain farming
Pig farming
Sheep or goat farming
Flower farming
Vegetable or fruit preservation
Bakery
Green Building
Host type
Production farm
