Young non-profit food forest outdoor and in a greenhouse.
Oost-Vlaanderen
Tempertuin is a young food forest non-profit in the first steps of creation. Part of the terrain is already planted, other parts are barren and will be planted in the years to come. Most of the perennials bushes and trees in the 4000m² greenhouse are already planted and getting established. Unfortunately that means no instagram-worthy pictures for now.
The Dutch word 'tuin' in our name equals 'garden', and the verb 'temperen' comes close to 'toning down' or 'moderating'. Tempertuin aims to be a place for people to step out of the rat race, to find peace and quiet, to get closer to themselves and nature. So if you like music while you're working, don't forget to bring your headset. The name Tempertuin was chosen as a constant reminder to relax and try to let go of the stress of regular life.
Jonathan, the driving force behind Tempertuin, is a night owl, not an early bird, so don't expect any activity before 10am. Daily activities vary on a day to day basis depending on needs and seasons, but can include feeding the animals (2 friendly cats, 14 chickens and 3 runner ducks), gathering eggs, sowing, weeding, harvesting, planting, maintenance of the chicken coop or the greenhouse watering system, preparing the harvest for sale or for storage/freezing to eat it ourselves, creating labels for the plants, and so on...
While this project is relatively new, we do have many years of experience both as volunteers ourselves and with managing volunteers in multiple organizations.
Apart from the main house, there is a building inside the greenhouse that has its own kitchen-living room, newly renovated bathroom and multiple rooms. This building is where the non-profit that manages the food forest operates from, and where the volunteers can have a break or eat. WWOOFers get their own private bedroom in this building, ensuring the privacy of both the WWOOFer and the host. You will be sharing your accommodation with 2 rather lazy cats, mother and son, who are a bit careful around new people in the beginning, but they will come looking for your company once they get to know you.
We are flexitarians, so we do eat meat part of the time. Vegans are welcome, but we are not experienced in preparing nutrient-complete vegan meals. So if you're a vegan you'll be teaching us how to prepare filling meals with enough proteins.
Read more
Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Poultry farming
Forestry
Vegetable or fruit preservation
Food justice / sovereignty
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
Biological pest control
No-till farming
Permaculture
Regenerative agriculture
Host type
Nonprofit / Community
2.6
Hectares
|
6.4
Acres
Jonathan
Member since 2025
Languages spoken:
Dutch, English
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Response rate: 91%
Response time: typically within 1 day
Oost-Vlaanderen
Reviews
Eloïse
Belgium
•
January 2026
I had a great stay at Tempertuin, navigating between various activities, learning more with Jonathan about plants, trees, soil, watering systems, chickens, and a lot more. The house is comfortable, working hours are flexible and if you are already a bit experienced in gardening, you will quickly be autonomous and take pleasure in caring for the food forest like your own.
Read more
Sharifa
Belgium
•
August 2025
Een mooie en leerzame tijd bij ZW Tempertuin met Jonathan
Onze tijd bij ZW Tempertuin was inspirerend en leerzaam. Jonathan is een vriendelijke, relaxte gastheer met veel kennis van permacultuur – echt een voedselbos-professor! Hij deelt zijn kennis en ervaring graag. Dit is een ideale plek om te leren over biologische teelt, duurzaam leven en het opbouwen van een voedselbos.
De accommodatie is ruim en comfortabel, en de keuken goed uitgerust. Het werk was afwisselend, praktisch en leerzaam.
Een van de meest inspirerende elementen was het begin van Jonathan’s droom: het aanleggen van een bosrand – een levende overgangszone waar bomen, struiken en wilde planten samen groeien. Je voelt echt dat het project wortel schiet.
De serre zit vol leven: notenbomen, kastanje- en vijgenbomen, mosterdplanten, kumquat, moerbei, wijnbes, citroengras en meer. Er is zelfs een natuurlijk pierenbad waar kikkers en slakken als levende filters werken – een prachtig, zelfvoorzienend ecosysteem.
We gingen naar huis met nieuwe kennis, inspiratie en veel respect voor het werk dat hier gebeurt.
Een echte aanrader voor wie wil leren, verbinden en groeien.
Read more
Leen
Belgium
•
August 2025
Positieve ervaring:
Een mooi stuk natuur, zalige stilte, een reuzeserre (met mooie vijver!), mooie faciliteiten voor overnachtende wwoofers (twee slaapkamers, mooi sanitair, keuken die je kan gebruiken).
Allerlei groene activiteit is mogelijk, en wordt ook gestimuleerd door Jonathan, zo heb ik het begrepen (aanleg kruidentuin, enz).
Hij is helemaal into voedselbos; dus ik hoop met hem mee dat zijn nog jonge project organisch zal groeien en een mooie toekomst tegemoet gaat!
Read more
